這次很高興的標到了pH7的口碑券，這是第一次標到限時兌換的口碑券呢＞D＜！
經過市民大道很多次，幾乎沒注意到這家過，感覺高級到一踏進去就出不來了
門口的立牌有簡單的介紹Ph7的食物:P
一進去後馬上被等待區的空間吸引，用鏡子增加空間上的視覺效果
一旁的卡馬龍非常可愛，尤其是心型的，不知是怎麼做成的
中間經過了充滿未來感的走道，下面的部分有點像是草皮的感覺
進入用餐區，看到吧台的服務人員也正努力著，上方的燈充滿了時尚感
半開放式的廚房，可以看到廚師們為了給我們最好的餐點，專注奮力的工作~
整個用餐空間以黑白色系為主，設計的非常典雅
這裡就是我們今天用餐的空間了，半圓型式的沙發，隱隱約約成立了一個小空間~
桌上開始整齊的擺放著餐巾，上面有pH7的字樣
蠟燭的存在感覺很浪漫，仔細一看，這是一個酒精蠟燭呢~真是環保
這兩杯看似平淡的水，其實是氣泡水，因為是口碑券裡沒有附的，所以需要開瓶費110元~在吃了料理之後再喝，感覺很清爽呢:D！
貼心的桂圓紅棗茶，在寒冷的天氣中，先來一杯桂圓紅棗茶，感覺整個身心都暖了~
首先上來的是法式雜糧麵包搭配沾醬，由左往右分別是海藻奶油沾醬、風乾番茄左橄欖油、綜合起司慕斯
海藻的味道在進入嘴巴後，細細的品嘗就從舌根上湧了出來，不過最好吃的還是綜合起司慕斯，整個味道超濃郁的~
不過事實上，他的麵包就算不加上沾醬，就非常的美味了，
溫溫的麵包，一咬下去就有快把人吃下肚的麵包香:D！
煙燻鮭魚千島甜菜根沙拉和海藻沙拉
鮭魚的部分是一整塊的，非常方便食用，不過美中不足的是，千島醬的部分很少，機乎沒什麼吃到
海藻沙拉大概是我目前吃過最好吃的沙拉了，最上方的龍蝦沙拉拌馬鈴薯，下面的菜加上海藻，畫龍點睛的是三個球狀的水果，分別是西瓜、奇異果和香瓜，
和風醬的部分帶有淡淡的芥末味，整個全部搭起來整個有融合的感覺
湯品的部分，是蟹肉南瓜湯和松露奶油玉米湯
南瓜湯的部分有很濃的南瓜味，但是說實話，濃到有點不太自然的感覺>D<
玉米湯裡主要的位道是松露味，松露的味道非常的香及濃郁~
吃完了前菜後，來一杯海藻醋，洗過嘴裡的味道後，開始來品嘗正餐啦~
在開始上前菜前，刀具整個換過，換為素食用的刀，和切肉用的刀
首先來的是「舒斐式味增號菇佐黑胡椒醬」，
左邊的麵團味道淡淡的，非常的好吃，在送過來時，特別有說一定要先吃，不然會黏在一起，
左邊的菇和黑胡椒醬是偏濃郁的味道，但是不會辣，
上方的是蔬菜沙拉，下方也是馬鈴薯泥，
牛小排的部分，重點是這三杯鹽、分別是法國鹽花、夏威夷火山黑岩，還有玫瑰鹽，牛排的部分無法選擇熟度，本身都帶有血水，筋的部分有點咬不斷的狀況，有點可惜
再來就是甜點啦~
咖啡卡馬龍，巧克力碎片蛋糕、還有草莓晶凍優格
草莓巧克力蛋糕~
不過這個的特點是，他在做的時候，是完全沒有加蛋的:D
飲料的部分，我們點了綜合果汁，還有咖啡
最讓我驚訝的是咖啡的糖盤，最角落放的是熱牛奶，要什麼樣的糖隨你挑選，非常的精緻呢:D！
吃飽喝足後，準備上個洗手間再離開，沒想到又看到了個驚訝點> <
一進入也是看到有個很典雅的空間，還有擺飾
洗手台的地方放有擦手的紙、綿花棒和牙籤，最重要的是他的水，沒想到會是溫水耶> <！
再來就是馬桶的部分，上面有一層模，用把手移動一下後，就可以坐上去了，非常的衛生且乾淨。
跟他們要來了他們的菜單來看，這次我們吃的是午餐套餐的美國頂級牛小排（NT.1180+118）還有蔬食套餐的舒斐式味增號菇佐黑胡椒醬（NT.1080+108），愛評這次真的非常大手筆呢>v<！
很幸運的這次能夠標到這一張口碑券，謝謝愛評喔>D<！
店址： 台北市大安區市民大道四段102號
電話： 02-2781-2388
營業時間： 11:30～22:00
官方網頁： http://www.ph7.tw/
留言列表
